Las modas del agua

¿Es sano tomar agua alcalina o agua cruda?

Como todo en nutrición existen modas, y el agua alcalina y el agua cruda es una de ellas. Según los investigadores y muchas instituciones,  el agua mineral natural es la mejor para la mayoría de las personas, sin embargo, los defensores del agua alcalina afirman que estas aguas pueden hidratarte más, puede proporcionarte más energía, tienen minerales beneficiosos y pueden ayudar a la salud intestinal. Por tanto, ¿el agua alcalina o el agua cruda es más saludable?

¿Qué es el agua alcalina?

Para explicarme mejor sobre este tema, el agua alcalina es un agua menos ácida que el agua normal. Esto significa que es rica en compuestos alcalinizantes, como calcio, potasio, magnesio y bicarbonato.

¿Y qué dice la ciencia?

Primero quiero explicarte que el cuerpo tiene sus propias formas de regular sus niveles de pH y que cada sistema de órganos tiene un rango de pH único. Y es que nuestro cuerpo es una máquina increíble, y es capaz de mantener un equilibrio saludable a no ser que se tengan ciertas patologías renales o respiratorias.

Y según la investigación…

Los expertos en salud pública advierten que puede ser perjudicial, ya que puede contener bacterias y parásitos causantes de enfermedades.

¿Y qué pasa con el agua cruda?

El agua cruda es aquella que no ha sido tratada ni controlada que nos encontramos en la naturaleza (proveniente de ríos, manantiales y arroyos) y los defensores sugieren que contiene bacterias y minerales naturales beneficiosos para nuestra salud. Sin embargo, los expertos en salud pública advierten que puede ser perjudicial, ya que puede contener bacterias y parásitos causantes de enfermedades.

Conclusión

Comprar aguas especiales costosas y con tan poca o ausente investigación puede ser peligroso para nuestra salud y recuerda ser crítico siempre a la hora de leer sobre información sobre nutrición.